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评委席的长桌上,两道菜品并列而置,仿佛楚河汉界,泾渭分明。
左边是袁野的【火焰熟成战斧】。
带骨的牛排外面裹着焦黑酥脆的外壳,切面却呈现出诱人的胭脂红。肉汁在温热的石板上肆意流淌,混杂着油脂的焦香和那股来自长白山深处的神秘草本气息。
它像是一团还在燃烧的烈火,充满了侵略性,霸道地炙烤着每一个人的嗅觉神经。仅仅是摆在那里,就散发着一种让人想要大快朵颐的原始冲动。
右边是凌天然的【清汤燕菜】。
白瓷炖盅一字排开,汤色如同一汪静谧的湖水,清澈见底,没有一丝油星。晶莹剔透的燕窝如同云絮般在汤中舒展,若隐若现。
与隔壁那喧嚣的肉香相比,它显得太过安静,安静得甚至有些单
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