熬一份鱼头豆腐汤,耗时堪比蜗牛爬行,远比快手的蛋炒饭要慢上许多。毕竟这汤讲究的是文火慢煨,得让鱼头的鲜与豆腐的嫩在咕嘟咕嘟的细熬中慢慢交融,急不得半分。李信守在灶台前,一边留意着砂锅里逐渐泛白的汤色,一边利落地起了另一口锅,将几碗加强版蛋炒饭也一并让了出来。
厨房与店堂之间,不知何时多了个小巧的窗口,像是系统新辟出的一道神秘桥梁,刚好能递过菜盘。李信将刚出锅的蛋炒饭稳稳摆在窗台上
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