华庄小说

第209章 208 我可别傻三年（第1页）

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一晃眼，十几天过去，元宵节到来。

临近中午。

许秋风和姑娘们，在酒店后厨包汤圆。

北方是“滚”元宵，把一些块状馅料扔粉里，转动盛粉的容器，滚成元宵。

南方是“包”汤圆，很像包饺子，把粉活好，揪成团，填馅，包住，搓圆。

滚的参与感不太强，许秋风选了包，一个都不能闲着。

用的不是面粉，是糯米粉。

没像上次包饺子一样浪费。

姑娘们穿着围裙，间隔不远站成一圈，围着宽两米、长三米的不锈钢面点工作台。

将适量活好的糯米粉团捏成碗状，填入准备好的馅料。

虎口收拢，双手搓圆，放到旁边，撒点干粉防粘，一个汤圆就包好了。

手巧包的快，手笨慢慢学。

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