发抖的手拿起勺子，舀了一口，送进嘴里。 虾汤的鲜第一个冲上来，她含了一口，慢慢地咽了下去。 她闭着眼睛，感觉自己好像一瞬间回到了几十年前，回到了那张老旧的八仙桌前。 她又吃了一口细如发丝的面线，手工拉制的面线明显更柔韧、更顺滑，再加上裹上的虾汤的鲜，让她忍不住想继续吃下一口。 猪血嫩得像豆腐，肥肠嚼在嘴里弹弹的，卤汁的咸香被虾汤一冲，味道似乎更加醇厚。 她很小就离开了泉州。 在潮汕这么多年，她去过很多次闽南菜馆，可那么多厨师，却没一个能做得像的。 几十年了，她以为那个味道再也找不到了。 可今日，这个年轻的女孩却做出来了。 虾汤的浓稠度、面线的软烂程度，还有几段炸得焦脆...

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